LACTIUS – brzi test za kontrolu rezidua antibiotika u mlijeku

Brzo otkrivanje rezidua antibiotika u mlijeku izuzetno je bitno za svaku mljekaru. U tu svrhu, Roma Trade d.o.o. je u prilici da vam obezbedi komplet za izuzetno brzo otkrivanje rezidua antibiotika u mlijeku LACTIUS.

Ovaj brzi test vam omogućava da odredite prisustvo beta-laktana i tetraciklina u samo jednom testu. Izuzetno su jednostavni za upotrebu i ne zahtijevaju ni inkubator ni bilo koji drugi čitač. Očitavanje je vizuelno na osnovu kontrolne i još dvije linije koje ukazuju na prisustvo ili odsustvo antibiotika u mlijeku.

Princip rada prikazan je šematski:

 Prednosti u odnosu na druge proizvode:

  • Brzo dobijanje rezultata (od 7 do 10 minuta)
  • Izuzetna preciznost dobijenih rezultata
  • Pogodan za rad na otkupnim mjestima pošto ne zahtjeva uređaj za očitavanje
  • Princip očitavanja je vizuelni
  • Jednostavna upotreba

uputstvo

Zbog svega navedenog ovaj test predstavlja najefikasnije rešenje u borbi sa reziduima antibiotika na našem tržištu.

Brzi test za kontrolu procesa pasterizacije mlijeka – fosfataza test

Alkalna fofsfataza (ALP) je enzim prisutan u sirovom mlijeku. Pod uticajem visoke temperature u toku procesa pasterizacije dolazi do denaturacije enzima. Ako pasterizacija nije dobro obavljena (došlo je do odstupanja bilo u vrijemenu ili temperaturi-pasterizacije) ALP se neće denaturisati. Brze test trake detektuju prisustvo/odsustvo enzima što se izražava bojom na test traci. Ukoliko enzim nije denaturisan u toku pasterizacije na traci će se pojaviti zelena boja što ukazuje da pasterizacija nije obavljena na zadovoljavajući način i postoji rizik da su i određeni mikroorganizmi prežijveli proces. Ukoliko je u toku pasterizacije enzim denaturisan na traci će se pojaviti plava boja kao pokazatelj uspješne pasterizacije.


Postupak kontrole:

  • Temperatura mlijeka u momentu kontrole prisustva ALP-a treba da je u opsegu od 4 do 370C,
  • Vrh indikator tračice uroniti u mlijeko,
  • Zadržati tračicu potopljenu u mlijeko dvije do tri sekunde,
  • Izvaditi tračicu iz mlijeka i nakon 5 minuta od vađenja očitati rezultat.